L’italiano in cucina: pasta e ceci

Pasta e ceci

  לימוד איטלקית: שפה ובישול. מנה איטלקית טיפוסית. קלה להכנה, טעימה ומתאימה לימי סתיו וחורף

מתכון ותרגילים, רמת מתחילים ומעלה

Un piatto tipico italiano. Semplice da preparare e buono da gustare soprattutto in autunno e in inverno. Ecco la ricetta con alcune attività. Livello principianti

לימוד איטלקית: שפה ובישול

1. Scegliamo il nome giusto

בחרו את השם הנכון 

Ingredienti

400 gr. di ceci precotti 
2 gambi di sedano
2 pomodori maturi
1 cipolla grande
2 foglie di alloro
200 gr. di pasta di piccolo formato (o spaghetti spezzati)
olio di oliva
sale e pepe

Preparazione

Tagliamo a pezzetti piccoli  il sedano, la cipolla e i pomodori e li soffriggiamo in una pentola con un po’ di olio per circa 10 minuti.
Aggiungiamo i ceci, le foglie di alloro, il sale, il pepe  e un po’ di acqua in modo da coprire i ceci. Lasciamo cuocere per circa 15 minuti.
Frulliamo un po’ di ceci (circa due mestoli) a parte e poi li aggiungiamo agli altri ceci nella pentola. Cuociamo ancora per 5 minuti.
In un’altra pentola cuociamo la pasta, poi la scoliamo al dente e la aggiungiamo ai ceci. Infine condiamo con un filo d’olio d’oliva e serviamo.

2. Vero o falso?

?נכון או לא נכון

3. Completiamo le frasi secondo la ricetta

השלימו את המשפטים על פי המתכון  

4. Scegliamo il verbo giusto

 בחרו את הפועל הנכון